カレービーフン　・　ウインナーの燻製

　ビールのおつまみに手軽に食べられる料理。
食が進むようカレー風味に仕上げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ．Ｙ

パスタ　グラタン

ベシャメルソースに卵黄を加えまろやかさを出してみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｙ．Ｎ

タコのガーリックソテー

タコをにんにくで炒めたお手軽料理。

タコリゾットのオーブングリル

タコリゾットにパン粉を乗せてオーブングリルした焼き色のきれいなリゾット。

タコのアリオリソース（じゃがいもサラダ）

タコとじゃがいもをガーリックマヨネーズで和えたヘルシー料理。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｓ．Ｏ

鯵の南蛮漬け　・　タコつくね

今夜は、つまみに！ダッチオーブンにこだわらず　でもダッチオーブンで作りました。
鯵の南蛮漬けはタマネギを摩り下ろすのがポイント！
そして、今が旬のタコを使ったつくね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ．Ｊ

手羽先（３種）　・　ジャンバラヤ　・　レーズンとバナナのケーキ

下準備もせず現地でドタバタしてしまいました。
初めての参加でしたがとても楽しかったです。
材料をスーパーに忘れ、何か物足りない状態でしたが何とかできてホッとしました。
次回もぜひ参加したいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｏ．Ｎ

ひつまぶし

うなぎのつゆで炊き込み、浅葱・わさび・かつおと昆布でだしをとっただし汁をかけてお茶漬けのようにして食べます。だし汁だけでもうまい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ．Ｋ

蒸しケーキ　・　プリン

長男の好みで蒸しケーキを作りました。
デザートにプリンも作りました。
やはり、デザートはべつ腹ですぐになくなりました。
（残念写真を撮ってありませんでした。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｙ．Ａ