17th cook off  2008・5・24
(前夜祭)
鶏の肝をペースト状にして
フランスパンと一緒に
   「レバーパテ」
新緑の季節にしか味わえない
朴葉で包んだ 「朴葉寿司」
さすがダッチオーブン
食材に味がしみていました
 「肉じゃが」
オージービーフシチュー
春の前夜祭では岩魚の塩焼きを参加者に提供していただいています。
「岩魚のいけドン」
一人2匹はいただいちゃいました!
ちょうどいいサイズの岩魚で頭から全部食べれました。

いけドン談
「一般にみなさん一番おいしい頭を残してほかってしまうので、
頭から食べていただけるようにお尻から串を刺しなおしてあります。」

結果、頭も骨も柔らかく、みなさん頭からかじっていました。

「魚大好き!」と言う男の子は5匹も食べていました。うまかった。
梅雨入り間じかということで前夜祭は雨に見舞われ、
今回は芝生のグランドではなく急遽バーベキューハウスに
場所を変更しての前夜祭となりました。
「これはうまかった〜」
と「ピラフ」
しかし、私が取りに行った時はすでに
カラッポ 残念!
また作ってください。
シマッタ〜!私としたことが・・・。

オージービーフ炭火でおいしく頂いたのですが、
なにせ私も食べるのに必死でしたので
炭火に群がり肉をおいしそうに食べているところの
写真を撮るのを忘れてしまった。。
「ゴメンナサイ」
このほかにもいくつか料理は出たのですが、
写真を撮る前になくなっていたのもありました。
紹介できなくてすみません。
*うかうかしてると自分の口にも入りません。
ミートソーススパゲティー
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